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幼儿园食堂开放日活动摘要
2015/4/17 9:15:57

厨房小天地,情系千万家

-----康庄美地幼儿园食堂开放日活动小结

幼儿园内的一餐一点一直是家长们比较关注的事情,家长们都非常想了解自己孩子在幼儿园到底吃了些什么,是怎么吃的。为了增进广大家长对幼儿膳食和幼儿园食堂工作的了解,4月16日上午,我园举办了食堂开放日活动,让家长走进食堂,全方位体验幼儿在园生活的各个环节。

本次活动各班邀请了部分家长代表参加,活动时我园食品安全负责人先介绍了本次活动的目的及流程、食堂管理制度、伙委会职责以及食堂工作等情况,然后重点从食谱制定、营养搭配、进货渠道以及验货程序等方面进行了详细介绍。

家长们查阅了食品索证、验货及食品出入库记录、膳食营养计划、食品卫生检测等食品相关资料,观看了食堂工作流程、原材料储存室的卫生情况、原材料的数量及新鲜程度、食品留样等,品尝并点评了幼儿的午餐菜肴。最后,家长代表们对幼儿园食堂管理、规范操作、安全卫生等方面进行了讨论并提出了宝贵的意见和建议。

本次活动得到了家长代表的一致肯定,问卷调查满意率达100%。通过本次活动,使我园的食堂工作进一步公开化,透明化,同时也增进了家园交流,有利于进一步提高幼儿膳食管理与服务,促进幼儿健康成长。

 

 

 

2015.4.16

 

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